Bột sắn dây và mật ong đại kỵ: Các chuyên gia nói gì?

Theo các lương y, việc người dân cho rằng bột sắn dây đại kỵ với mật ong, mang thể gây đột tử, là hoàn toàn không chính xác.

Lương y Bùi Hồng Minh, thuộc Hội Đông y ba Đình, Hà Nội cho biết bản thân gã đã từng thử nghiệm bột sắn dây và mật ong và mang bị đầy bụng, đau bụng. Chính bởi vậy, y sĩ Minh khuyến cáo bắt buộc tránh dùng hai sản phẩm này với nhau.

Các sách Đông y dược cũng đưa ra khuyến cáo những thực phẩm kỵ nhau, trong đó sở hữu mật ong và bột sắn dây. Nhưng thông tin cho rằng hài hòa hai chiếc này với nhau dẫn đến đột tử thì không đúng. Tại phòng khám của lương y Minh cũng có người hằng ngày đang uống bột sắn dây pha nước ấm, thêm chút mật ong.

Khi uống bột sắn dây và mật ong, cơ địa của người nào không hợp thì người đó có thể bị đau bụng, khó chịu. Lúc uống, thấp nhất cần pha bột sắn với nước sôi để làm chín bột sắn, không bắt buộc pha với nước nguội.

Theo lương y Minh, mật ong ko phải là một chất do con ong bài tiết ra mà chủ yếu ớt là mật hoa được ong chế biến và cô đặc lại. Trong mật hoa, tỷ lệ nước lên đến 40% còn trong mất ong, tỷ lệ nước chỉ có 15-20%. Thành phần mật ong kém cỏi và mật ong chúa cũng khác nhau. Mật ong kém cỏi sở hữu 60-70 % là glucozo, ngoài ra còn mang đường fructoza và một số vitamin, vi lượng, hoạt chất sinh học.

Mật ong là một vị thuốc. Mật ong sở hữu thể giảm giảm độ đậm đặc của axit dạ dày và làm cho vết yêu thương dạ dày lành nhanh hơn, giảm tình trạng đau loét dạ dày.

Những người cơ thể đang bị hàn ko buộc phải sử dụng mật ong và bột sắn dây vì bột sắn dây sở hữu tính hàn.

Thay vì đó, những người mang cơ địa lành buộc phải nên tiêu dùng nước mật ong gừng hoặc ăn mật ong tỏi.

Nói về bột sắn dây và mật ong đại kỵ, lương y Vũ Quốc Trung thuộc Phòng Chẩn trị y học cổ truyền Chùa Cảm Ứng, Hà Nội chia sẻ gã nhận được hầu hết câu hỏi về điều này. Theo y sĩ Trung, ngay cả thuốc người ta cũng cần dùng theo bài vì mang thể khắc chế lẫn nhau. Bởi lẽ, mỗi chiếc thuốc, thực phẩm đều sở hữu các thành phần khác nhau buộc phải sở hữu tính chất tác động khác nhau khi ăn uống.

Tuy nhiên, thầy thuốc Trung cho biết theo tậu hiểu của gã, trong đông y, hai vị thuốc sắn dây và mật ong ko nằm trong nhóm tương phản buộc phải ko gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nguồn tin: https://botsandayanhduongnguyenchat.blogspot.com/